Rotkrautstrudel
Menge & Zubereitungszeit
2 Strudel
Zutaten
250g Rotkraut
1 pkg Schafskäse
2 pkg Blätterteig
1 EL Semmelbrösel
1 EL Semmelwürfel
2 EL Sesam
Zubereitung
Schafskäse zerdrücken
Rotkraut mit Schafskäse Semmelbrösel und Semmelwürfel mischen
Blätterteig ausbreiten
Rotkraut / Schafskäse fülle mittig darauf verteilen
Blätterteig zu einem Strudel rollen
mit einem Messer oben einschneiden, ca. alle 2 cm
Sesam darauf verteilen
bei 180-200°C Umluft goldbraun backen (Backrohr vorheizten!)