Honig-Zimt Schnecke
Menge & Zubereitungszeit
ca. 50 min
1 große Schnecke oder ca. 10 kleine
Zutaten
300g Weizenmehl
60g Zucker
20g Hefe
1 prise Salz
130ml Milch
25g Butter
1 Ei
Honig
Zimt
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten (Hefe in Wasser auflösen, Milch und Butter erwärmen)
Teig in etwa 10 Minuten Kneten
Teig für 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen
Teig ausrollen, mit Honig bestreichen und Zimt bestreuen
Teil zu einer Rolle rollen und zu einer Schnecke drehen
Mit Ei bestreichen
Bei 160°C Umluft ca. 25-30 Minuten backen