Maisbrot
Zutaten
- 250g grobes Maismehl
- 250g griffiges Mehl
- 200ml Milch
- 200ml Mineralwasser
- 1-2 Eier
- Backpulver
- 10g Salz
Variation
- Käsestückchen
Zubereitung
- Alle Zutaten zu einem Teig verkneten.
- Das Backblech bestäuben
- Bei 250°C 10min Heißluft backen
- anschließend das Rohr auf 200°C zurückschalten und fertig backen
Dieses Rezept stammt von der Oma meines Studienkollegen Bigla.